Rollos manchegos de vino blanco




INGREDIENTES:
  •  1 Vaso de Aceite de girasol. 
  •  1/2 vaso de Vino blanco. 
  •  1 gaseosa de papel. (Azul y Blanco) Mezclar ambas. 
  •  450 grs. de harina de trigo, aproximadamente. 
  •  Ralladura de limón. 
  •  Azúcar para cubrir.

PREPARACIÓN:
  1.  En un recipiente grande ponemos el aceite y el vino. Aparte mezclamos la gaseosa (ambos sobrecitos), la ralladura de limón y la harina. Agregamos a los líquidos. Mezclamos y amasamos.
  2. Formar los rollos, pasar a una bandeja de horno, forrada con papel vegetal, y hornear a 180º, horno precalentado, durante 20 minutos (aproximadamente) hasta que estén ligeramente dorados. 
  3. Rebozar en azúcar antes que se enfríen.
Fuente y fotografía: elhornodemaria.com