Ingredientes:
- Berenjenas
- Aceite de oliva Virgen Extra
- Miel
- Pimentón dulce
- Cayena
- Perejil
- Pimienta negra
- Sal
- Vinagre balsámico
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Ingredientes (12 personas): 5kg de pierna y/o paletilla de cordero manchego en trocitos tamaño bocado Unas hojas de laurel 2 ceb... -
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Un plato típico Manchego sin duda es el Lomo de Orza , llamado también “a la orza” es una conserva muy preciada sobre todo en la provin... -
INGREDIENTES: 350 gs de hígado de cerdo aproximadamente. 350 gs de panceta de cerdo 1 pan grande 50 ml de aceite oliva Unos 6... -
Ingredientes Conejo 1 Ajos negros 5 Ajos 7 Vino blanco 1/2 vaso Tomillo 1 cucharada Perejil 1 cucharada Curcum...